Bienvenue chez le roll
🍞 Sandwichs Briochés artisanal
🇫🇷 Produits frais, fait maison
📍 27 Rue des filatiers
Une réinvention de la street food
Notre établissement se démarque par sa réinterprétation du Lobster Roll new-yorkais 
avec une touche française. En collaboration étroite avec des artisans locaux, nous vous proposons des recettes originales à base de produits frais, locaux et de saison.
NouveauTé
philly by le roll
Un délice à petit prix ! Rapide et savoureux, c’est le sandwich 
parfait pour combler une petite faim.
Au menu : haché de bœuf 
, oignons caramélisés, fromage Bethmale et cheddar 
, le tout accompagné de notre sauce secrète maison 
.
une Expérience Unique
Découvrez un lieu à la décoration cosy et épurée 
, où modernité se mêle à l’authenticité d’une cave typiquement toulousaine. Profitez de l’ambiance décontractée de notre restaurant avec nos sièges balançoires et notre espace bibliothèque 
.
Une réinvention de la street food
Notre établissement se démarque par sa réinterprétation du Lobster Roll new-yorkais avec une touche française. En collaboration étroite avec des artisans locaux, nous vous proposons des recettes originales à base de produits frais, locaux et de saison.
Bienvenue chez le roll
Bienvenue sur le site officiel du Roll, votre nouvelle destination culinaire au cœur de la belle ville de Toulouse
Situé au 27 Rue des Filatiers en plein coeur du quartier des Carmes, Le Roll réinvente la street food en apportant une touche gastronomique à vos repas.
Une Réinvention de la Street Food
Notre établissement se démarque par sa réinterprétation du Lobster Roll new-yorkais avec une touche française. En collaboration étroite avec des artisans locaux, nous vous proposons des recettes originales à base de produits frais, locaux et de saison.
Un Espace Unique pour une Expérience Unique 🌈
Découvrez un lieu à la décoration cosy et épurée 🌿🌸, où modernité se mêle à l’authenticité d’une cave typiquement toulousaine. Profitez de l’ambiance décontractée de notre restaurant avec nos sièges balançoires et notre espace bibliothèque 📚.
Notre Offre Salon de Thé ☕
L’après-midi, de 14h à 18h, le Roll se transforme en salon de thé, offrant une sélection diversifiée de thés 
provenant de « Les Saisons du Thé ».
Nos Desserts Maison 🍰
En parallèle, vous pouvez savourer nos délicieux desserts maison 🍰. Que vous soyez amateur de thé ou de gourmandises sucrées, notre salon de thé est l’endroit idéal pour une pause relaxante 
en plein cœur de Toulouse.
L'authenticité, le Goût et la Convivialité
Régalez-vous de nos plats faits maison, inspirés de la street food, tout en soutenant les producteurs locaux.
chez Le Roll, l’authenticité, le goût et la convivialité sont au cœur de chaque plat que nous servons.
Une Viande 100% Artisanale
Chez Le Roll, nous sommes fiers de vous proposer une expérience culinaire authentiquement française, grâce à notre partenariat exclusif avec la Maison Phénicie. Cette collaboration nous permet de vous offrir une viande 100% artisanale et locale 🇫🇷, sélectionnée avec le plus grand soin.
Notre offre salon de thé
L’après-midi, de 14h à 18h, le Roll se transforme en salon de thé 
, offrant une sélection diversifiée de thés provenant de « Les Saisons du Thé ».
Nos Desserts Maison
En parallèle, vous pouvez savourer nos délicieux desserts 
maison.
Nos avis
Foire Aux Questions
Où est situé Le Roll ?
Le Roll est situé au cœur de Toulouse, dans la rue des Filatiers, à proximité des métros Esquirol et Carmes.
Quels types de plats propose Le Roll ?
Le Roll est spécialisé dans les « rolls« , des sandwiches à base de brioche inspirés du « lobster roll » américain, garnis de produits frais et locaux comme du bœuf d’Aveyron, de la truite des Pyrénées, etc. Nous proposons également des bowls.
Est-ce que tous vos plats sont faits maison ?
Oui, nous nous engageons à servir des plats faits maison, préparés à partir de produits locaux pour garantir la fraîcheur et la qualité.
Le Roll est-il Hallal ?
Oui, tous nos plats sont Halal. Nous nous approvisionnons auprès de la boucherie Maison Phénicie, qui est reconnue pour sa viande Halal de haute qualité.Contenu de va-et-vient
Proposez-vous des options végétariennes ou véganes ?
Oui, certains de nos plats peuvent répondre aux besoins des végétariens et des végans.
Travaillez-vous avec des producteurs locaux ?
Oui, nous privilégions le circuit court et nous nous approvisionnons auprès de fournisseurs locaux. Par exemple, nos brioches sont confectionnées par EK Pâtisserie aux Carmes et notre viande vient de la boucherie Maison Phénicie à Tournefeuille.